Sobre nosotros

Enzo Martínez, ese nombre viene del nombre original de nuestro chef en Auroch Restaurante Raúl Lorenzo Martínez. Raúl ha querido desarrollar un proyecto diferente al de su restaurante actual, centrándose solamente en la parte dulce de su amplia experiencia en gastronomía. Ha sido siempre una de sus pasiones, buscar los sabores que mezclados nos evoquen sensaciones especiales.
Por ello, decidió que era el momento de ofrecer esos postres que tanto éxito han tenido en su restaurante de una manera más especial.